- Obst und Gemüse waren schon immer gesund - klar, dass die Vitaminbomben auch zu den Food Trends 2022 gehören.
- Besonders im Trend liegen Obst und Gemüse aus der Region, die je nach Saison erntefrisch auf dem Teller oder im Glas landen.
- Frisch gepresster Saft, Smoothies, Dörrobst - mit diesen Produkten ist der gesunde Genuss ganz einfach!
Entsafter von Philips
Als echter Vitamin-Kick gilt frisch gepresster Saft aus Obst und Gemüse. Früchte wie Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Orangen, Grapefruit oder Ananas werden durch Gemüse wie Karotte, Gurke, Spinat, Rote Bete, Fenchel oder Grünkohl bekömmlicher, weil der Zuckeranteil sinkt. Im Test hat sich der Philips HR1921/20 als bester Entsafter einen Namen gemacht.
Dörrautomat für Obst von WMF
Dörrobst ist der perfekte Snack für zwischendurch. Wer bei seiner Ernährung auf industriellen Zucker verzichten möchte, kann mit den getrockneten Früchten Desserts süßen oder den Süßhunger stillen. Mit einem Dörrautomaten können Sie Ihr Dörrobst ganz einfach selber machen: Obst in dünne Scheiben schneiden und in den Automaten geben. Besonders beliebt sind Äpfel, Birnen, Bananen, Mangos oder Ananas. Durch das Dörren bleiben wichtige Nährstoffe enthalten.
Smoothie-Mixer von Russell Hobbs
Wer Abnehmen oder sich gesund ernähren möchte, kommt um Smoothies kaum herum. Denn in vielen Ernährungsprogrammen gehören Rezepte für Smoothies aus Obst und Gemüse zum Speiseplan.
Damit die Vitamin-Drinks auch richtig lecker und cremig werden, lohnt die Investition in einen Smoothie-Mixer. Warum der Standmixer von Russell Hobbs so beliebt ist? Er enthält zwei BPA-freie Trinkflaschen, in denen Sie den frisch zubereiteten Smoothie direkt mit ins Büro nehmen können.
Smoothie-Rezepte zum Abnehmen
Bei der Kombination verschiedener Obstsorten kommt eigentlich immer ein leckerer Smoothie heraus. Zum Abnehmen empfehlen sich jedoch besonders grüne Smoothies, die neben dem Obst auch einen gewissen Gemüseanteil haben. Inspiration für leckere Schlankmacher-Kreationen liefert das Rezeptbuch "Smoothies zum Abnehmen".
Smoothie-Bowls
Bunte Bowls mit nährstoffreichen Zutaten gehören seit einigen Jahren zu den Food-Trends. Smoothie-Bowls haben sich vor allem im Fitness-Bereich als gesundes Frühstück durchgesetzt. Eigentlich ist es ganz einfach: Man wählt verschiedene Obstsorten aus, mixt daraus einen cremigen, nicht zu flüssigen Smoothie und pimpt das Ganze mit Nüssen und Samen zu einer Mahlzeit auf, die nicht nur schmeckt, sondern auch satt macht.
Obst-Torte
Wie herrlich erfrischend und fluffig leicht schmeckt doch eine Obst-Torte im Sommer! Stellt sich nur die Frage: Welche Früchte passen für die Torte überhaupt zusammen? Die Antwort ist einfach: so ziemlich alle! Erdbeeren, Trauben, Bananen, Mangos, Pfirsiche, Ananas, Kirschen und Mandarinen machen den Obstkuchen richtig schön bunt. Da das Auge bekanntlich mitisst, können Sie die verschiedenen Farben und Formen der Obststücke dekorativ anordnen. Damit der Boden mit dem typischen Wellenrand nicht in der Form kleben bleibt, empfiehlt sich eine Backform aus Silikon.
Marmeladengläser von Relaxdays
Unsere Oma hat es vorgemacht, wir machen es nach: Durch selbstgemachte Marmelade lässt sich frisch gepflücktes, reifes Sommerobst wunderbar konservieren und zaubert auch im Winter einen Hauch Sommeraroma aufs Brot. Erdbeer- und Kirschmarmelade sind die Klassiker, doch heutzutage liegen Geschmackskombinationen voll im Trend. Welches Obst bei Marmeladen gut zusammen passt: Erdbeere und Rhabarber, Kirsche und Banane, Kiwi und Stachelbeere, Pfirsich und Aprikose - und natürlich schmeckt auch ein Mix aus verschiedenen Beeren ganz hervorragend.
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