Das ist bitter: Die Zartbitterschokolade von Lindt fällt bei "Öko-Test" durch und erhält nur ein "Ungenügend". Aber auch andere Marken können nicht überzeugen.
Wer gerne mal auf Zartbitterschokolade setzt, um etwa Zucker zu sparen, der sollte nun aufpassen. "Öko-Test" hat für eine Untersuchung 21 Bitterschokoladen mit einem Kakaoanteil von 66 bis 75 Prozent genauer unter die Lupe genommen und ist dabei zu einem bitteren Ergebnis gekommen: Nur fünf der getesteten Schokoladen erhielten das Ergebnis "Gut", rund die Hälfte der Produkte wies Rückstände von Mineralölbestandteilen oder Pestiziden auf. Auch das Markenprodukt von Lindt erhielt nur ein "Ungenügend".
Lindt-Schokolade ist Testverlierer
Untersucht wurde die "Lindt Excellence Mild 70% Cacao Edelbitter Mild" des Schweizer Unternehmens. Dabei wurden nicht nur die Inhaltsstoffe der Schokolade überprüft, sondern auch das soziale und nachhaltige Engagement des Herstellers. "Öko-Test" bemängelt, dass in dem Markenprodukt "erhöhte" Mineralölbestände festgestellt worden seien, die sich im menschlichen Fettgewebe und in Organen absetzen können.
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Auch zeigte sich Lindt im Test als einziger Hersteller nicht transparent. Laut "Öko-Test" gab die Schweizer Firma nicht einmal die Ursprungsländer der verwendeten Kakaobohnen an, wodurch faire und sichere Arbeitsbedingungen in der Untersuchung nicht nachgeprüft werden konnten. Für das Gesamturteil reicht es daher nur für ein "Ungenügend".
Aber auch die "Best Moments Edelbitter-Schokolade, 74% Kakao" vom Discounter Penny kann in der Untersuchung nicht überzeugen und schneidet ebenfalls mit "Ungenügend" ab. Nur im Punkt soziale Verantwortung liegt das Discounter-Produkt über dem Markenprodukt von Lindt.
Diese Bitterschokoladen erhielten ein "Gut"
Die folgenden Produkte schnitten mit der Gesamtnote "Gut" als Testsieger ab:
- "70% Zartbitter" von Tony's Chocolonely
- "Fairglobe Bio Schokolade Bitter, 70% Kakao" vom Discounter Lidl
- "Ener Bio Feine Bitter Schokolade mit 70% Kakao" von Rossmann
- ""Gepa Grand Noir Zarte Bitter 70%" von Naturland
- "Edelbitterschokolade 70% Kakao" von Rapunzel
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