Essen & Trinken

Essen & Trinken

Warum Sie keine deutschen Steinpilze und Pfifferlinge im Supermarkt sehen
Video Endlich Klarheit

Mit diesen drei simplen Tricks erkennen Sie, ob ein Ei noch genießbar ist

von Tamara Haitz
Galerie Kreative Zucchini-Rezepte

Zoodles kennen Sie vermutlich, aber haben Sie schon mal Zoats gemacht?
Essen & Trinken

Mapo Tofu bis Matcha-Tiramisu: Drei authentische japanische Rezepte
Video 90 Prozent Ernteausfälle

Preisschock bei Äpfeln?
Video Bloß nicht wegwerfen, lecker!

Überreife Bananen? Probieren Sie diesen Tipp von Eckart von Hirschhausen

von Tamara Haitz
Von Warsteiner bis Oettinger

Diese Brauereien stecken hinter den Billigmarken
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Sie brauchen nur eine Tüte: So halten sich Äpfel länger

von Tamara Haitz
Video Endlich eine Lösung

Mit diesen Tricks klappt das Zwiebelschneiden ohne Tränen

von Tamara Haitz
Video Kein Anbrennen mehr

Knusprige Bratkartoffeln: Mit diesen Tipps gelingt der Klassiker perfekt
Interview Perfektes Wiener Schnitzel

Eine Zutat darf in Johann Lafers Panade nicht fehlen

von Dennis Ebbecke
Video Mozzarella-Wasser

Das Multitalent sollten Sie nicht wegschütten
Essen & Trinken

Margaret Rand im Interview: Wie finden Laien einen guten Wein?
Wollen EU-Ausnahmeregelung

Capri-Sun startet eine Online-Petition für den Plastikstrohhalm
Sieben Tipps

Warum wir bei Heißhunger auf Süßes zur Zahnbürste greifen sollten
Video Süßer Trick für Naschkatzen

Dafür sind die Vertiefungen zwischen den Toffifees da
Galerie Dressing

So machen Sie Kräuter- und Gewürzöle selbst

Video Immer zu viele auf einmal?

Mit einer geheimen Funktion kommt immer nur ein tic tac heraus
Galerie Frühstück mal anders

Smoothie-Bowls: Leckere Rezeptideen für ein gesundes Frühstück
Video Das ist praktisch!

Lebensmittel ohne Luft einfrieren: Vakuumieren ohne Maschine
Bedenkenlos oder gefährlich?

Pfefferminze blüht: Kann man sie noch essen?
Reifegase

Warum Sie bestimmte Früchte nicht nebeneinander lagern sollten
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Gurkensalat wird zum TikTok-Trend: Die besten Rezepte
Video Kaffeepads im "Öko-Test"

Ernüchternd
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So erhalten Sie genau die richtige Menge beim Zitronenausdrücken
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Startet die Lebkuchen-Saison immer früher?
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Leitungswasser trinken: Darum ist die 4-Stunden-Regel wichtig
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Mit einem simplen Handgriff haben Sie nie wieder Eiskristalle auf Speiseeis
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"Kalí órexi": Vier Rezepte aus der griechischen Familienküche
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Eis zu hart, um es aus der Packung zu bekommen? Dieser Trick hilft!
Video Ganz ohne Sauerei

Genialer Trick, auf den man oft nicht kommt: Tortenstücke sicher verwahren
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So einfach war Kiwi schälen und schneiden noch nie
Video Wenn es mal schnell gehen muss

Kein kaltes Bier im Haus? So kühlen Sie Getränke in wenigen Minuten

von Tamara Haitz
Video Küchentipp

Sie werden Ihre Paprika nie wieder anders schneiden
Video Beliebtes Küchenkraut

Darf man Oregano noch essen, wenn er blüht?
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So vermeiden Sie Gefrierbrand bei tiefgekühlten Lebensmitteln
Capri-Sun will weg vom Papier

Verärgerte Kunden: Kultmarke will Plastikstrohhalme zurück

Video Gesundes Öl

Wie gut eignet sich Rapsöl eigentlich zum Braten?
Kolumne Einfach besser essen

Bund warnt vor sogenannten "Schneewittchenäpfeln"

von Marianne Falck (RiffReporter)
Essen & Trinken

Artischockenwasser bei Blähbauch: Was bringt der Trick?
Aprikose, Nektarine und Co.

Ist Obst mit einem gespaltenen Kern noch genießbar?
Galerie Spritz mal anders

Kennen Sie schon die deutsche Aperol-Spritz-Variante?
Steinobst

Pflaumen und Zwetschgen: Wo liegt der Unterschied?

Kolumne Einfach besser essen

Wir essen sie ständig – aber wie gesund ist die Tomate wirklich?

von Marianne Falck (RiffReporter)
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Mit einem ganz einfachen Trick schmeckt der Kaffee noch viel besser

Beliebtes Gemüse

Möhren oder Karotten: Was ist da eigentlich der Unterschied?
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Kokoswasser: Was ist dran am angeblichen Powerdrink?
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Wenn Karotten schwarze Flecken haben: Kann man sie dann noch essen?
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Tomaten haben braune Flecken: Kann man sie dann noch essen?
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Wenn es schnell gehen soll: Kartoffeln in der Mikrowelle garen